Assalamu’alaikum…
Haiii…foodlovers,
Welcome to my blog and my new post!!
Musim hujan?? Identik dengan cuaca mendung dan dingin, di musim sprti
ini orang-orang banyak yang mencari makanan maupun minuman yg dapat mengimbangi
musim hujan. Di musim penghujan kayak gini emang enak nya menikmati makanan atau
minuman yang dapat membantu kalian menghangatkan tubuh di saat hujan-hujan
begini, dan kali ini aku hadir dengan menu yang dapat menginspirasi kalian
untuk mengkonsumsi makanan dan minuman yang cocok buat ngemil di saat hujan.
Gak perlu beli kalau buat sendiri bisa, kenapa juga harus beli karena pada
dasarnya dimusim macam ni orang-orang lebih suka makanan yang gak perlu ribet.
Tapi klo di kalkulasi nih, lebih hemat, sehat, aman, dan higienis membuat
cemilan sendiri sih ketimbang beli di luar. Benerkan?! Pastinya..
Ronde
adalah jenis makanan dan minuman yang dipadu padankan menjadi menjadi suatu
cemilan hangat yang di buat dari tepung ketan, kacang tanah, jahe, dll. Dengan
begitu ronde adalah salah satu makanan yang pas banget untuk mendampingi hawa-hawa
dingin di hari kalian, karena ronde terbuat dengan rempah Indonesia yang
bernama “Jahe” termasuk tumbuhan toga yang mudah sekali di jumpai dan banyak
sekali mengandung khasiat herbal untuk anda dan tentunya menghangatkan tubuh
menghalau penyakit masuk angin dan masih banyak lagi..
Next,,,buat kalian yang terinspirasi dan ingin
membuat, simak cara membuat dan bahan-bahan yang diperlukan di bawah ini
yaaaaa…
BAHAN-BAHAN:
a. Bahan
grendul(pentol):
Ø Kacang
tanah
Ø Tepung
ketan
Ø Air
daun pandan
Ø Biji
wijen
Ø Gula
pasir
Ø Garam
b. Bahan
kuah ronde:
Ø Jahe
Ø Pandan
Ø Gula
Ø Garam
Ø Air
CARA MEMBUAT:
1. Cuci
bahan-bahan sprt: kacang tanah, daun pandan, jahe. Setelah itu goreng kacang
tanah dan biji wijen lalu tempatkan di wadah dahulu.
2. Ambil
air secukupnya kedalam panci lalu masukkan daun pandan yang sudah di potong
kecil-kecil dan biarkan hingga mendidih lalu matikan dan biarkan menghangat.
3. Blender
bahan isian pentolan (kacang tanah, biji wijen, gula, garam) yang sudah di
goreng tadi. Tunggu hingga teksturnya agak sedikit kasar atau halus, sesuai
selera kalian.
4. Jika
isian sudah siap, ambil sedikit demi sedikit dan bentuk bulatan-bulatan kecil
lalu simpan dahulu.
6. Tambah
pewarna sesuai selera. Lalu bagi adonan sebesar biji duku, lalu pipihkan dan
tambahkan isian (cara membuat no.4) dan bulat-bulatkan jangan sampai kelihatan
isiannya karena jika di rebus nanti pentolan tsb menjadi hancur jika ada
sedikit celah dibulatn tsb.
7. Panaskan
kembali air daun pandan tadi, jika sudah mendidih masukkan pentolan ronde dan
tunggu hingga matang atau mengambang di permukaan air rebusan tersebut. Lalu
angkat dan sisihkan kedalam air dingin agar pentol tidak melekat satu sama lain
nantinya.
8. Lanjutkan
dengan membuat kuah jahe ronde, dengan mengambil air sekitar 2-3 gelas lalu
tambahkan jahe yang sudah dikupas dan digeprek, guula pasir, daun pandan,
sedikit garam dan tunggu hingga mendidih.( jika ada bisa menambahkan serai
kedalam air kuah tsb agar aromanya lebih menyengat, tapi jika tidak juga tak
apa-apaJJJ.)
9. Jika
tahap-tahap di atas sudah selesai, tinggal tahap terakhir yaitu penyajian.
Dengan mengambil beberapa pentol ke dalam mangkuk lalu tambahkan kuah jahe dan
masukkan kacng goreng dan sajikan!!!
SELAMAT MENCOBA, karena sudah terbuktii dan pastinya
enakkk..
Sekian post aku kali ini, salam dan sampai jumpa
lagi..
Wassalamu’alaikum…
SEE YOU NEXT POST!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar