NASI PANGGANG

Nasi Panggang(baked)

Assalamu’alaikum wahai viewersJ...

            Untuk kesekian kali, aku kan menginspirasi kalian semua. Dengan tampilan, rasa, dan tentunya foods, karena post aku kemarin udah tentang beberapa drink kali ini aku buat tentang foods lagi buat kalian. Ini adalah experience baru buat kalian yang bosen makan nasi (cooked rice) dengan cara gitu-gitu aja. So, kalian bisa coba buat makanan yang aku bikin ini yaitu nasi panggang, bisa juga sih jadi tips buat kalian yang gak mau makan yang terlalu ribet karena nasi panggang ini cukup simple buat camilan kenyang dan pastinya enak!! Nasi panggang yang dibungkus dengan daun pisang, kata orang nih ya lebih nikmat dan sedap karena aroma dari daun tersebut. Ini tips juga buat kalian yang suka males banget nyuci piring habis makan, because tinggal makan aja lau buang deh bungkusnya dan bungkusnya itu juga ramah lingkungan lagi. Siip deh! Jadinya tanpa kalian sadari sedikit demi sedikit dapat mengurangi sampah plastik,yeay,,,.

            Gimana ?? mau cobakan, yuk pantau terus kebawah ya.

            Oke, next the reads yupp. Capcusss!!!

            *BAHAN:

            -  Nasi 

            -  Daun pandan

            -  Daun salam

            -  Daun pisang

               * Isian:   
                           

            -  Ayam

            -  Usus ayam

            -  Tahu

            -  Tempe

            -  Daun kemangi

            -  Kecap

            -  Cabe merah

            -  Cabe rawit

            -  Bawang merah

            -  Bawang putih

            -  Tomat

            -  Daun salam

            -  Daun jeruk

            -  Lengkuas

                                                                                                    -  Gula

                                                                                                    -  Garam

            *CARA MEMBUAT:

1.    Isian :

-  Potong-potong terlebih dahulu tempe dan tahu, lalu goreng jangan sampai terlalu kering, 
                                           

                                     

-  Haluskan bumbu yaitu cabe merah, cabe rawit, bawang merah bawang putih dll.

-  Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,

                                          

-  Tambahkan daun salam dan daun jeruk,

-  Lalu tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih,

-  Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil,

-  Tambahkan sedikit kecap manis,

-  Lalu masukkan usus ayam yang sudah di rebus,

-  Masukkan juga tempe goreng,

-  Dan tahu goreng,

-  Aduk hingga merata, lalu tambahkan gula, garam dan tomat yang sudah dipotong,

-  Tumis hingga matang lalu angkat.

2.    Siapkan nasi yang sudah dimasak dengan menambahkan daun salam dan pandan,

 

3.    Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan terlebih dahulu,

 

4.    Ambil selembar daun pisang, lalu ambil beberapa entong nasi dan taruh diatas daun pisang,

 
  

5.    Tambahkan isian yang sudah dimasak sebelumnya,

 

6.    Dan tambahkan juga daun kemangi beberapa lembar yang sudah dicuci bersih,

 

7.    Gulung daun pisang dengan alas pengulung hingga menyeluruh,

 

8.    Lalu tutup ujung-ujung dari daun yang sudah menggulung dengan biting(tusuk gigi),

 

9.    Siapkan pemanggang dan panaskan dengan api sedang, setelah itu taruh beberapa gulung nasi dan panggang hingga matang merata sampai tercium bau sedap.

 

10.  Hidangkan selagi hangat dan selamat menikmati.

 

Thanks to reads till doneJJ.

SELAMAT MENCOBA...

Sekian dari saya,

Wassalamu’alaikum...

S Lemon Squash

Lemon Squash

Assalamu`alaikum...

            Halo readers,, Kali ini aku mau buat minuman segger nihhh. Kali pertama aku buat minuman segar dan kali kedua aku buat tema minuman di blog ini, ya untuk sensasi berbeda soalnya makanannya udah tinggal minumannya deh. Aku membuat minuman ini karena terinspirasi dari seorang sahabat,  awalnya dia itu buat minuman ini buat tugas sekolah trus dijadiin snap sama dia nya, eh aku jadi ngilerr juga lihatnya ya abis dia bikinnya pas banget waktu siang bolong yang panasnya pakek banget, langung aja nih aku tanya sama dia dan langsung dibagi juga nih resepnya J. Jadi aku bagi sama kalian juga para readers kesayangan, biar tau juga gimana segernya minum lemon squash.. hehehe.:) Kalian pasti juga ngiler nih klo disiang bolong kayak gini..

            Squash adalah resep minuman dingin yang menggunakan air soda. Bahan yang ditambahkan bisa apa saja. Karena macam-macam minuman squash begitu banyak, mulai dari Lemon squash, mangga squash, melon squash, markisa squash dan masih bnyak banget macamnya. Manfaatnya nih, penghilang rasa dahaga dan juga banyak mengandung vit.C juga. Dan aku memutuskan untuk membuat lemon squash nih.  Scroll trusss ya, gimana cara buat dan bahan apa saja yang dibutuhkan..Continue to read!

            BAHAN:

            ~  Soda (sprite)

            ~  Lemon / jeruk nipis

            ~  Nata de coco

            ~  Biji selasih

            ~  1 sdm gula cair

            ~  Es batu

            CARA MEMBUAT:

1.   Ambil biji selasih, cuci dan rendam dengan air matang selama beberapa menit,

2.   Ambil satu atau dua buah lemon/jeruk nipis cuci terlebih dahulu, lalu potong melingkar tipis-tipis,

3.   Mulailah menyusun lemon squashnya,

-   Masukkan es batu terlebih dahulu,

-   Tambahkan potongan tipis2 lemon,

-   Tuangkan 1-3 sendok biji selasih yang sudah direndam tadi,

-   Jangan lupa tambahakan nata de coco beserta gula cair,

-   Tuangkan soda sedikit demi sedikit.

4.   Sajikan lemon squash!! Dengan pendamping camilan dan lengkap sudah untuk bersantai dan penghilang dahaga anda...

Cukup simpel kan? Because so simple, so funJJJ

OK! Selamat Mencoba...

And don’t forget, still looking forward to the next post!!!

Aku pamit dulu yaaa,..:):)

Wassalamu’alaikum...

MILK SOY

(SUSU KEDELAI)

Assalamu`alaikum wr.wb..

Salam, bagaimana wahai kabar?Saudara sekalian?. Kalau aku sendiri baik sangat, bagaimana dengan kalian? Sekarang memang musimnya penyakit menular, mulai dari anak2 sampai orang dewasa. Kalo saranku, lebih hati2 saja kalo ingin mengkonsumsi sesuatu, ya minimal dilihat dulu komposisinya sih. Karena banyak sekali jajanan2 yang komposisinya itu gak bisa dinalar, entah gimana bikinnya?kok bisa2nya pakek bahan2 yang bahkan bukan untuk dimakan manusiaL, soalnya banyak barita2 atau artikel yang muat jajanan berbahaya(dangerous). Yang sering itu jajanan anak SD hampir banyak banget pedagang yang kayak gitu, Ya bukannya berpikir negatif tapi setidaknya mengantisipasi buat kesehatan diri sendiri kan? Tapi masih ada kok pedagang yang jujur, ya nggak semuanya kyk gitu juga setidaknya masih ada yang mau berpikir logis. Contohnya nih kayak minuman es yang warnanya  mencolok dan manisnya kyk bukan gula klo gk slah ya sakarin, trus hati2 juga kalo beli cilok kan slalu pakek yang namanya saos nah itu juga ngeri banget, kalo aku sih sering juga nemuin di berita yaitu susu kedelai yang diawetin, yah masa’ yakali susu kedelai diawetin emng sih susu kedelai itu mudah basi, tapi kan ya nggak di awetin juga. Dengan cara mengolah yang baik dan benar pasti gak bakalan mudah basi. Contoh aja nihhh, caraku buat pasti enak dan gak ada nih yang namanya khawatir dengan komposisi yang gak jelas.

Sebelumnya kita juga harus tau dulu apa manfaat susu nabati (susu kedelai) yang mau kita buat ini, ya itung2 tambah pengetahuan juga biar gak kudet! Memang siapa juga yang gak tau minuman putih menyegarkan dan mengenyangkan ini? Mungkin sebagian besar masyarakat telah banyak mengetahui manfaat yang terkandung pada kacang kedelai dalam hal ini adalah kedelai telah diolah menjadi susu. Akan tetapi pengetahuan tersebut kebanyakan hanya yang bersifat kulit luarnya saja. Padahal sejatinya terdapat manfaat yang cukup banyak pada kandungan susu kedelai yang biasa anda konsumsi sehari-hari.

Minuman ini disebut sebagai susu karena warnanya yang putih kekuningan menyerupai susu. Akan tetapi sebagian ahli kesehatan berpendapat bahwa susu kedelai bukanlah tergolong ke dalam jenis susu melainkan hanya sebagai minuman olahan dari bahan makanan tertentu. Susu sejatinya merupakan cairan hasil produksi dari kelenjar susu yang ada pada mamalia. Namun rasanya fakta tersebut tak begitu menjadi soal karena penggunaan nama “susu kedelai” pada minuman ini telah menjadi hal yang konvensional di tengah-tengah masyarakat.  Manfaatnya banyak sekali, yaitu: Menjaga kesehatan jantung, Membantu mengontrol tekanan darah tinggi, Membantu mengurangi kolesterol dalam darah, Mencegah osteoporosi, Mencegah kanker, Menjaga kesehtan mental,  Mencegah dan mengurangi jerawat, dan masih banyak lagi tentunya.

Sudah?? Kalo udah kita simak prosedur buatnya ya...

            Bahan:                             

-       Kedelai  ¼ gr

-       Daun pandan

-       Jahe

-       Gula

-       Garam

-       Air matang

Cara membuat:

1.   Cuci kedelai terlebih dahulu, hingga bersih dan buang kulit kedelai yang masih kesasar,

2.   Rendam kedelai yang sudah bersih selama 6-8 jam,

3.   Tiriskan kedelai dan cuci lagi sampai bersih,

4.   Masukkan kedelai yang sudah di tiriskan kedalam blender, tambahkan air matang dan blend sampai halus,

Ulangi beberapa kali.

5.   Tunangkan dalam saringan kain, lalu press(peras) hingga sari kedelai keluar dan terpisah dari seratnya,

Ulangi beberapa kali.

6.   Jika proses pemerasan sudah selesai, tuangkan air susu kedelai kedalam panci lalu panaskan susu kedelai hingga terlihat uap diatasnya tetapi jangan sampai terlalu matang, jika terlalu matang susu kedelai akan mengental dan berubah menjadi adonan tahu.

7.   Tambahkan daun pandan yang sudah dipotong kecil2 agar aromanya lebih terasa, dan tambahkan juga jahe yang sudah dikeprek(dipipihkan), bagi yang tidak menyukai jahe tak perlu menambahkan jahe rasanya pun juga enak.

8.   Sajikan pada saat hangat-hangat  maupun dingin.:)

SELAMAT MENCOBA DAN MENIKMATI!!!

Oh yya, bagi yang sedang berdiet ria, susu kedelai ini bisa menjadi teman anda untuk berdiet sbg pengganjal lapar. Karena kedelai dapat membantu anda menurunkandan menjaga berat badan juga lho..:)Oke, Good luck..

Wassalamu`alaikum wr.wb..