SAYUR BENING DAUN KELOR

Sayur Bening DAUN KELOR

Assalamualaikum,..

            How are you, my all viewers?? Semoga kalian semua baik2 sajaa dan sekarang dapat membaca postingan terbaru aku, yeahJ..Pertemuan kita kali ini nih,(cie elah pertemuan) aku membawakan kalian makanan dengan tema anti mainstream tapi buat kalian2 aja yang belum tahu ya, kalo yang udah pada tahu ya gapapa juga.. Yang penting buat kalian semua nih bisa bermanfaat dunia akhiratJJJ. Biasanya nih, tumbuhan jenis kelor ini digunakan buat orang yg meninggal hiii serem juga ya. Tapi dibalik kegunaan yang udah familiar dari dulu itu ada kandungan manfaat yang gak biasa.
                                           

Pernahkah Anda mengonsumsi daun kelor? Tumbuhan dari suku Moringaceae ini sejak dulu menjadi primadona untuk santapan sayur di rumah. Tumbuhan ini memiliki ketinggian pohon 711 meter. Daun kelor berbentuk bulat telur dengan ukuran kecil-kecil bersusun majemuk dalam satu tangkai. Namun kini daun kelor seperti terlupakan seiring banyaknya ragam makanan. Padahal, daun kelor mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan.

Dilansir dari tipssehat99.tk, daun kelor itu ternyata mengandung 3 kali potasium dari pada pisang, 4 kali vitamin A dari wortel, 25 kali zat besi dari pada bayam, 7 kali vitamin C jeruk, 4 kali kalsium susu, dan 3 kali protein yoghurt. Sungguh luar biasa bukan? Sayur ini asli Indonesia dan telah populer faedahnya hingga ke mancanegara. Banyak peneliti yang telah menemukan faedah daun kelor untuk kesehatan badan. Daun kelor sudah dianggap juga sebagai tanaman ajaib yang bisa dipakai sebagai obat herbal semua penyakit. Kandungan vitamin C daun kelor semakin banyak dari sayur ataupun buah lainnya. Di luar itu, kandungan vitamin A serta potasium dalam daun kelor sangatlah tinggi. Tak heran bila daun kelor dianggap juga sebagai tanaman ajaib yang sangatlah bagus untuk badan.

          Dulu waktu pertama nyoba sih agak takut juga, trs klo udah tau rasanya sih bikin nagih. Apalagi klo di masak SAYUR BENING DAUN KELOR duhh segerrr pakek bgt. Gimana ya, rasanya itu enak kayak pada umumnya sayuran , gak ada rasa anehnya soalnya sudah kehalang sama rasanya yang pas bgt dilidah,hmmn.

Dari uraian di atas yang udah kebelet pengen nyoba, yuk terus scroll ke bawah dan baca dengan cermat ya cara membuat dan bahan-bahannya..

BAHAN:

~ Daun Kelor

~ Sayur Gambas

~ Wortel

~ Bawang Merah

~ Bawang Putih

~ Tomat

~ Rempah kunci

~ Garam

~ Gula

CARA MEMBUAT:

1.      Potong kecil2 daun kelor, gambas, wortel lalu cuci bersih,

2.      Kupas bawang merah dan putih, iris tipis2. Lalu ambil satu tomat cuci dan potong2, ambil juga           rempah kunci lalu geprek dan masukkan kedalam panci yang berisi air dan panaskan.

3.      Setelah mendidih masukkan wortel, tunggu beberapa saat biarkan wortel sedikit lunak lalu                   masukkan gambas dan bumbu yang sudah di iris tipis. Biarkan hingga mendidih lagi.

4.      Masukkan daun kelor yang sudah di cuci bersih, hingga beberapa saat masukkan tomat yang                 sudah di potong-potong.

5.      Tunggu hingga matang lalu angkat dan sajikan! Selesai, tinggal menikmati dengan beberapa                 lauk pauk yang anda sukai. Cocok untuk lauk apa aja.

SEKIAN dari saya, see you next post...

Wassalamualaikum,..